欧式壁炉仿真火电热烤炉

上海厨配宏集结全球高端厨配品牌与酒店用品供应商：
△ 汇聚全球高端厨配品牌及酒店供应商，为连锁餐饮和星级酒店服务
△ 所有设备与用品都是经过国际认证、严格审核的行业精品
△ 提供进口高端厨配产品和中国特色厨配设备高端定制服务
△设备尺寸（mm）：
2000×1020×2070（4格）
2300×1020×2010（6格）
2600×1020×2070（8格）
烤格数量：4格、6格、8格
占地面积：3.6m3 、4.5m3 、5.8m3
颜色：图片色

产品特征：

A.特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材；
B.底部四面进氧风门设计，升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失；
C.独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火；
D.设备隔热采用双重高温材质，保温系统，隔热具备安全保障。
操作方法:：
1、智能启动，一键式操作,一键启动，每个炉膛都可独立控制，5-8分钟即可达到环境温度350℃。
2、智能变频，出品有保障, 烤鱼过程中自动根据鱼背、鱼肚功率不同调节温度，无需翻动鱼身，保证烤鱼出品更加均匀，厨师操作更容易，有效提升人工效率。 3、智能定时，更易标准化,添加定时装置，当鱼夹放入烤膛，可提前设定炙烤时间，预设时间到警示灯会提示。
设备优势:
A.独特设计原理，将使用过程中产生的炭烟全部聚集在烤鱼炉内部，通过顶部排烟管直接排出室外；
B.快速聚热，保证出品速度，让木炭在炉腔内充分燃烧快速升温，通过顶部风阀和底部送风口的设计使炉内温度保持在300-350度，将鱼放入分布在炉子上置物阁内，仅需8-10分钟即可出品；
C.具备新颖的观赏性，以明档式的设计出现在食客面前，整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，实现了鱼与客人直接面对面“交流”。