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2416-08

厨友汇资讯：商用厨房设备逐渐走向全球化趋势 近年来，中国厨具产业出现了产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。低碳厨房已上升为国家的能源战略，厨配宏发现目前整个商用厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化、智能化和变频化发展。 1、高端化随着经济的快速发展，服务业占国内生产总额的份额越来越大，...
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2416-08

厨友汇提醒您餐厅厨房装修的细节 厨配宏拥有多年餐厅运营经验，帮助知名连锁餐厅规划设计，餐厅设备一站式供应品质高价格更优，餐饮用品品类齐全，快速配送及时供应，更有餐饮文化特色服务培训，全方位为您解决困难！厨配宏提醒您餐厅厨房装修的细节有很多，如果不注意的话后期会出现很多问题，厨配宏带您一起看看这些应该注意的细节。 1.台面：应选用防火、防水材料制作台...
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3118-03

烧烤店实战开店课程（冰城串吧董事长张利主讲） 中国人对烧烤一直有一种近乎执着的热爱不管什么季节不管任何理由晚上饿了撸一顿朋友聚会撸一顿升职开心撸一顿失恋难过撸一顿市场前景烧烤市场份额巨大烧烤在夜宵市场所占的比例仅次于快餐外卖平台榜上高居第二中式烧烤稳稳占据市场主流2005年起，烧烤以每年56.4%的速度迅猛增长，成为近几年增长最快的品类之一。截止2015年9月，全国共计超过...
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【食文化】新一期培训班报名开启，国宴大师传授名菜技法。 由上海食文化菜品研发中心主办，上海万润国际酒店市场协办的,食文化菜品培训班又要开课了。食文化每次邀请的讲师都可说是餐饮界响当当的人物，这一次也不简单，她就是享受国务院特殊津贴的烹饪大师--严惠琴。
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1017-11

金井三郎 | 日料培训班，打造新一代日料高手!!! 金井三郎，亚洲十大名厨。出生于东京，十八岁开始了六年的茶怀石料理修行，二十四岁学习了日本宴会料理，三十四岁时被选为东京希尔顿饭店日本料理的总料理长，来到中国后担任过日本料理松竹梅总经理的总料理长，上海伊藤家瑞金店的总经理，南京金陵饭店樱花苑经理料理长。
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2416-10

你知道常见的厨房设备分为哪几类吗 厨房设备包括哪些?不少人对厨房设备这个感觉到陌生，看看下面厨配宏小编的介绍吧，其实生活中不少家电厨具都包括在内哦。 1、厨房设备的定义厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。 2、厨房设备炉具类厨房设备当中最重要的是炉具类，顾名思义炉具类包括了燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。炉具类产品是我们日常生活...
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2416-10

厨友汇关注厨房设备的发展方向 厨房设备行业在经历了高速发展之后，近年的发展速度逐渐放缓，市场增速的减慢与越来越多的企业形成了巨大反差，整个厨房设备市场的竞争变得白热化了。为了融得更多的市场资金以及占领更多的市场空间，也上演了厨房设备行业的大戏。在行业内部进行市场细分，挖掘新的利润空间，对于厨房设备企业而言更有可实践性。厨房设备企业进一步掌市场据...
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2416-10

商用厨房设备每日保养措施 厨配宏小编为大家分享一些商用厨房设备的保养方法！商用厨房设备只有保养好了，才能发挥其最大的优势。提升厨房设备性价比。下面是常用厨房设备的每日保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命。 1. 烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。 2. 炉灶每天清洗炉灶上的铁架及...
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请问厨友汇酒店厨房设计应该怎么进行？ 酒店厨房设计不仅仅是柜体、厨具、电器的简单叠加，而是整个厨房环境的有机组合，是一项整体规划的厨房工程。酒店厨房设计时需要从风格规划、环境规划、空间布局、专项治理、安全保障五大板块进行构思。厨配宏下面厨配宏来告诉您酒店厨房应该怎么设计吧！风格：酒店厨房设计时应该注重厨房与其他空间的连贯和呼应关系。也可采用混搭厨房风格...
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2416-08

请问厨友汇商用厨房设备保养措施有哪些？ 商用厨房设备只有保养好了，才能发挥其最大的优势，提升厨房设备性价比。下面是厨配宏为您提供的商用厨房设备保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命。 1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。 2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。 3.扒炉每天清洗钢...
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2416-08

厨友汇提醒您铁板烧设备使用的注意事项 铁板烧美食越来越受欢迎，成为一种流行趋势。有消费就有市场，有市场就需要做市场的具体工具，这是显而易见的。用来做铁板烧美食的铁板烧设备，就成为使用者的必备品了。铁板烧设备和任何设备一样，需要使用者在使用时非常细心操作。厨配宏在这里提醒您铁板烧设备使用的注意事项，希望您一定要注意安全。为什么这样说呢？大家喜欢铁板烧，...
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2416-08

有了厨配宏酒店燃气烤鱼炉，让你赚到嗨 酒店有了厨配宏的燃气烤鱼炉，真是让你赚到嗨。这一款酒店燃气烤鱼炉融入了当代市场流行设计元素，设备部件组合无缝对接，合体结构稳定，真真是极好的！烤制效率也是空前高，有了燃气烤鱼炉，出品分分钟钟，时时刻刻让酒店赚到钞票。某一天，酒店老板对总经理说：自从你为酒店购置了燃气烤鱼炉，新上烤鱼项目后，酒店生意如火如荼，看来我高...
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2416-08

请问厨友汇商用厨房设备如何选购？ 现在越来越多的人，把眼光投入到厨房设计装修，厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购，那么商用厨房设备如何选购呢？下面厨配宏就为您介绍厨房设备的选购原则。厨房设备一般分为： 1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指...
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2416-08

厨配宏资讯：节能环保厨房设备成为行业创新方向 在目前经济迅猛发展的背景下，商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。在中国市场乃至全球市场上，在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备都在朝着节能、环保、高端的方向发展。节能环保厨房设备成为市场竞争的主力，朝着这个方向发展才能在激烈的市场竞争中占有一席之地。据资料介绍，在我国粉尘为第一大污染源，...
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