新型数控烤全羊炉
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蒙古烤全羊炉子产品工艺
A.欧匠烤全羊炉特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材；
B.底部四面进氧风门设计，燃烧迅速升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失；
C.独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火，确保干净、卫生、安全；
D.设备隔热采用双重高温材质，保温系统，隔热具备安全保障，外部直接触摸无隐患。
欧匠烤全羊炉产品优势：
1、超强记忆功能，可针对不同食材设置个性化的烤制程序，每组程序可设置多达5道烤制工序；
2、智能控制，操作标准化，出品标准化，烤羊仅需50-60分钟，节省时间，节省人工；
3、热风循环加热系统，加热均匀，环保节能，入驻商场等经营场所不受限制；
4、自动清洗功能，接水后可自动清洗，自动排出油污，省力又卫生；
5、内部水循环系统，内胆恒温，羊油滴落无油烟，健康卫生；
6、自动喷淋加湿系统，根据食材不同而设置喷淋时间，确保食材外脆里嫩，鲜美多汁；
7、蒸汽释放系统，烤制过程中可释放蒸汽，排除多余水分，使外皮焦香酥脆，出品口感细腻嫩滑。
健康!绿色!美味!
我们采用无烟设计和独特烘烤工艺，使食材内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的食材金黄鲜美，原汁原味；消除油烟产生的致癌物和尘炭感，保证了食物的原香本味。
适用食材
烤全羊、烤乳猪、烤鸭、烤鹅、烤鸡、烧腊、烧卤等食材。
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