产品优势:
1、急速升温,还原碳烤口感
急速高温烤制,迅速锁住菜品水分,呈现市场最佳口感。1分钟可以升温至800度,无论是烧烤特殊餐饮,还是中式、西餐厅都能还原碳烤最佳美味。
2、高温烤制,省时节能
高品质加热技术来之欧洲优质供应商,烤炉品质的保障。
3、环保无烟拒绝二次污染
无木炭烧烤的污染性,无烟环保更利用厨师的健康,以及高级商场的进驻。能够保留木炭烧烤的口感。
4、精选材料,易洗耐用
选择优质材料制作,难用度高。外观大气,易于清洗维护。
5、超大面积,烤制迅速
电热管表面温度可达500℃,大串可以同时烤制35串,烤制时间6-8分钟。小串可以同时烤制200串,烤制时间只需4分钟。适合各类餐厅、烧烤店、日式餐厅、海鲜餐厅、中餐厅、明档、后厨皆可用。
6、不限食材
超大面积加热区域,巧妙设计烤制网面,烤制食材不受限制,大串、小串、鸡翅、海鲜,蔬菜,都可以轻松烤制。
7、数控智能
四组加热管四个控制开关,根据不同需要灵活使用,四个区域可同时启动也可分别开启。
注意事项:
1.设备要放置在平稳结实的台面上,周围30CM之内禁止放置易燃易爆物品,设备两端散热孔位置严禁堵塞,以免影响产品电器部件散热及玻璃损坏;
2.使用过程中如果接油盒油脂残渣积累过多,应及时进行清理,更换清水;
3.设备禁止用水冲洗,防止进水,电气短路;
4.严禁设备在开门的情况下使用。
5.本设备使用过程中产品外壳和金属网部件等处于高温,禁止触碰,以免烫伤;
6.除烹饪以外不得做其它用途,否则可能会引起火灾;
7.在使用前请认真阅读使用说明书。
8.设备搬运过程中,请轻拿轻放。
保养维护:
1.使用结束后应及时清理,油水盘,
2.设备使用完毕,请及时关闭电源。
日常检查:
1.每天上班前对设备日常检查,防止发生事故,感觉设备有机器故障,应停止使用。
2.使用前,检查机器是否倾斜,控制面板按钮是否破坏,电源线有没有老化,裂痕,破损。
3.在使用中,检查设备温控,功率是否正常,有没有异常和振动的声音。
4.如有上述问题,应及时停止,
保养清洁维护:
1.在清洁之前,先切断电源,防止意外发生。
2.设备每天工作完毕后,对产品炉膛,烤架,表面用不含腐蚀性的清洁剂的毛巾擦洗,严禁用水直接冲洗,防止水分进入,破坏电气性能,造成用电安全事故;
3.任何时候如不使用,应将温控器和电源及时关闭。
4.长期不使用,应将设备清洁干净,放置通风良好,无腐蚀气体的地方。
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