培训导师：金井三郎

亚洲十大名厨金井三郎

培训内容：

日本料理的渊源与流派的进餐形式、拼摆方式（享有舌尖上的艺术品） 、主要传授：东方沙拉、日本扇贝沙拉、日式菠菜沙拉、三文鱼刺身、北极贝刺身、炸鱿鱼卷、炸香蕉、南瓜天妇罗、铁板茄子、铁板串烧拼盘、串烧牛肉、烤鸡翅、大阪照烧黄鱼、宫崎汁烧茄鱼、日禾烧牛扒、冰封芥蓝、味噌汤、螃蟹玉米羹、三文鱼寿司、鸳鸯寿司卷、香菇虾炒饭、牛肉火锅等。

培训对象
1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事西式烹调的各界人士、有无基础均可。
4.对目前工作不满意，希望**培训，能够在一个更有发展前途的行业里获 得一份满意工作的人。

5.料理类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好。

培训地址：上海万润酒店用品市场曹安公路1901号