请问厨友汇商用厨房设备保养措施有哪些？
商用厨房设备只有保养好了，才能发挥其最大的优势，提升厨房设备性价比。下面是厨配宏为您提供的商用厨房设备保养措施，如果坚持保养，可以很好的延长设备寿命。
1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。
2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。
3.扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。
4.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
6.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
8.其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。
厨配宏主打一站式服务，商业厨房、连锁餐厅、星级酒店设计装修一应俱全，为您提供设计装修、设备供应、安装调试、技术支持、终身维护于一身的全套服务。咨询热线：021-58039888
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