欢迎进入厨友汇官方网站!

收藏厨友汇官网微博官网微信网站地图

厨配宏

集结全球万家优质资源提供商业厨房、餐厅、酒店一站式配套服务
全国咨询热线400-882-0633

热门搜索关键词:厨房设备哪家好 厨房设备批发 厨房设备价格表 维修厨房设备

当前位置首页 » 厨友汇新闻中心 » 常见问答 » 请问厨友汇商用厨房设备如何选购?

请问厨友汇商用厨房设备如何选购?

返回列表 来源:厨友汇 查看手机网址
扫一扫!请问厨友汇商用厨房设备如何选购?扫一扫!
浏览:- 发布日期:2016-08-24 15:44:27【

现在越来越多的人,把眼光投入到厨房设计装修,厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购,那么商用厨房设备如何选购呢?下面厨配宏就为您介绍厨房设备的选购原则。 

双缸油炸炉

厨房设备一般分为:

1、储藏设备,其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理设备,主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。  

4、烹调设,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。  

厨房设备的选购原则有以下几点:

1、卫生的原则:厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则:厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

四头燃气平头炉连焗炉

3、方便的原则:厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。  

4、美观的原则:厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁性能。

厨配宏免费提供厨房规划设计整体解决方案,采用欧洲进口厨配品牌设备定制中国高端特色厨配,数千款优质厨房用具一站式采购更便捷,更有星级厨师配套输出特色厨师技术培训,让您无后顾之忧!咨询热线:021-58039888