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厨友汇资讯:商用厨房设备逐渐走向全球化趋势

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浏览:- 发布日期:2016-08-24 17:47:45【

近年来,中国厨具产业出现了产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。低碳厨房已上升为国家的能源战略,厨配宏发现目前整个商用厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化、智能化和变频化发展。

组合西餐炉

1、高端化

随着经济的快速发展,服务业占国内生产总额的份额越来越大,特别是酒店餐饮服务业的发展越来越快,从精品酒店的告诉增长可窥一斑。酒店餐饮服务业的快速发展,带动了整个商用厨房设备行业快速发展,而现在的酒店,追求的是低调的奢华,所选用的厨具倾向于高端化。

2、智能化

智能化,不光是商用厨房设备的发展趋势,也是整个社会的发展趋势,随着人口不断下降,用工成本上升,招工难将成无法改变的难题。无论是从硬性条件,还是从科技的发展来看,智能化是商用厨房设备毋庸置疑的发展趋势。

3、节能化

毋庸置疑,节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词,整个社会都在提倡节能减排,低碳环保,商用厨房设备也不例外。其实商用厨房是很多人忽略的的地方,就一般商用厨房的炒灶而言,一个灶头一天的碳排放量顶的上6辆小汽车的碳排放量。无论从能源安全战略考虑,还是应节能减排的要求,商用厨房迟早要规范碳排放量,而美的商用电磁炉以其杰出的节能效果,势必是未来商用厨房设备的发展趋势!

台式燃气意粉炉

4、变频化

变频技术就,目前而言,还是比较新颖的技术,但是变频技术以其接触的节能效果,能够充分的利用电能。在以后的商用厨房设备中应用中,将是一只黑马!

未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备逐渐走向全球化趋势,厨配宏汇聚了全球顶尖厨配品牌及酒店用品供应商,20年深耕餐饮酒店行业,打造全明星产业链,集结全球优质资源,提供商业厨房、餐厅、酒店一站式配套服务。咨询热线:021-58039888

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